ローカルニュース毎日配信！

ログイン

新規会員登録

検索する

爽やかで夏にピッタリな冷菜　Kingdom of Dumpling

2025.06.19

配信

夏グルメ特集 2025年

ピックアップ

Q Style Jelly Fish（凉拌海蜇） 　$10.45

　サンセット地区にある同店は、手作り餃子と点心が評判の隠れた名店。数ある前菜の中でも、夏にぴったりなのが「Q Style Jelly Fish」。コリコリとしたクラゲの食感が楽しく、ニンニクやごま油が香る中華風の冷菜で、食欲が落ちやすい暑い日にも箸が進む逸品だ。餃子や小籠包だけでなく、こうした冷たい前菜を組み合わせることで、バランスの取れた夏の中華が楽しめる。ほかにも、自家製手打ち麺にピリ辛のラー油を効かせた特製ダレ、花椒、肉そぼろの旨味が絶妙に絡み合う「冷やし坦々麺」もおすすめ。気取らない雰囲気の中で、本場の味をカジュアルに味わえるのも魅力。暑さを乗り切る涼味を求めて、ぜひ立ち寄ってみては。

うちのイチオシPOINT


店主 リー さん

メニュー名にある「Qスタイル」の“Q”とは、中国語圏、特に台湾などで使われる食感の表現「Q（キュー）」から来ており「プリプリ」「コシのある」という時に使います。コリコリした心地よい歯ごたえをお楽しみ下さい！。

Kingdom of Dumpling
【住所】1713 Taraval St. San Francisco, CA 94116
【電話】415-566-6143
【ウェブサイト】kingdomofdumplingsf.com

オンライン版はこちら

オンライン版はこちら
BaySpoスタッフのブログ

BaySpoスタッフのブログ

この記事に関連する記事

一覧ページにもどる
BaySpoスタッフのブログ

BaySpoスタッフのブログ
share with ups!

新規会員登録

ベイエリアの求人・仕事情報・お知らせ・募集・不動産・個人売買情報はBaySpo！
無料で会員登録をすると、bayspo.comをもっと便利にお使いいただけます。

新規会員登録をする

サクッと読める！
BaySpoとeじゃんデジタル版をチェック!

ベイスポ 2025年6月20日号2025/06/20更新

ベイスポ 2025年6月20日号

eじゃん 2025年度号2025/05/07更新

eじゃん 2025年度号
もっと見る