「魚介豚骨醤油ラーメン」を期間限定で販売　- Ramen Hajime -

続きを読む

　サンタクララの人気ラーメン専門店「Ramen Hajime」が、11月22日（日）までの期間限定で「魚介豚骨醤油ラーメン」の販売を開始した。以前も限定販売し、濃厚なスープが話題を呼んだ一杯がさらにパワーアップして復活。煮干しやサバ節、鰹節、昆布を効かせた魚介豚骨醤油スープに、キレがある醤油のかえし、風味豊かな全粒粉麺を合わせた。同店では素材や自家製麺の食感まで徹底してこだわっており、店主は、「麺とスープが舌に触れる感覚まで計算し、すすることで最も美味しくなるよう仕立てています。レンゲに乗せて食べると個性が薄れるため、ラーメンの醍醐味である『すする』食べ方にぜひ挑戦してほしい」と話している。濃厚な旨みと香り、トロトロのチャーシューなど、限定の一杯をぜひ、なくなる前に堪能してほしい。

Japanese Ramen Shop Hajime (Ramen Hajime)
【住所】5229 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95051
【電話】408-899-6254
【営業時間】火〜日曜： 11:00 - 15:00 (Last Call 14:45) *ランチのみの営業
【インスタグラム】www.instagram.com/ramen_hajime

Ramen Hajime

5229 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95051

408-899-6254

本物のうまさで人気を集める同店の一番人気は、極み醤油。真昆布、煮干し、鰹節、サバ節、アゴダシ、ホタテからうま味をぎゅっと抽出。ローズマリーがほのかに香りたつこのスープに合うのは極太ちぢれ麺。すべての麺が特別に輸入した小麦粉を使用し、加水率にもこだわった自家製。

詳細を見る

https://maps.app.goo.gl/SGSEL4HYrxSF6wFA7?g_st=ic

この記事に関連する記事

• 
  2026.05.26

  手打ちうどん専門店「Zen」がオープン　

• 
  2026.07.11

  海老天＆厳選刺身が溢れる贅沢丼　- ゆず（Yuzu Sushi）-

• 
  2021.11.12

  自宅で楽しむ「日本の味」 -やまちゃんラーメン-

• 
  2025.12.17

  夏の発売以来大人気 Hakutsuru Blanc 　- Hakutsuru Sake of America, Inc. -

• 
  2026.07.01

  サッポロビール 5ドルキャンペーンを実地中

• 
  2021.05.19

  クラシック鶏白湯ラーメン 麺や庄の

• 
  2026.10.11

  バーリンゲーム店グランドオープン　- まるふくらあめん -

• 
  2026.07.28

  夏が来れば思い出す、昭和の横丁・母の居酒屋の味　 - IYASARE -

一覧ページにもどる