チャプチェ $26.95 -Omogari-
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麺特集 2026
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野菜の旨みが染み渡る
ベストコリアンレストランの一品
サンノゼ日本町の韓国料理店「Omogari」からは、王道のチャプチェを紹介したい。まるで韓国人の友人の実家でもてなされているような温もりのある店内で、次々と配膳される小皿料理は、圧倒的に野菜が新鮮だ。そしてメインのチャプチェは驚きのボリュームで、食感はモッチモチ、そしてこちらにも韓国ほうれん草、ニンジン、キャベツなど、新鮮な野菜がたっぷり。柔らかい牛肉が贅沢に使われ、食べ応えがありながらも、やさしい味付けと何種類もの野菜のおかげでたらふく食べた後も体が軽い。サンフランシスコ・クロニクル紙でベストコリアンレストランに選ばれた名店の実力を感じる。
Omogari Korean Restaurant
154 Jackson St., San Jose, CA 95112
https://omogarisj.com/408-288-8134
サンノゼ日本町にある「Omogari Korean Restaurant」は韓国人シェフが作る本格的な韓国料理で人気。海鮮スンドゥブチゲ、石焼ビビンバ、骨つきカルビ鉄板焼き、チーズダッカルビなど常連に大人気。
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