仕込みで味が決まる酒肴はコレ！　-Sushi Urashima-

続きを読む

銀鱈の粕漬け　15.00ドル

カストロ近くノエストリートの「Sushi Urashima」はオーナーシェフのNobuさんの経験と熟練の技が織りなす美しい握りで人気の知る人ぞ知る名店。この冬に注目の逸品が「銀鱈の粕漬け」だ。白身とは思えないほど脂がのった銀鱈と酒粕の相性が抜群で、口の中でとろけるかのような柔らかさと旨みが格別。酒の肴としてピッタリなので、淡麗をやや辛口に仕上げ、膨らみのある味わいが特徴の「春日山 天と地 純米吟醸」と一緒に味わうのが、同店おすすめのペアリング。サンフランシスコでは驚きのコストパフォーマンスでおまかせ寿司が食べられると常連も多い。

【営業時間】
日〜木曜　5:00pm〜8:30pm
金・土曜　5:00pm〜9:00pm

Sushi Urashima

149 Noe St., San Francisco, CA 94114

https://www.sushiurashima.com/

415-861-7000

カストロ近くノエストリートの「Sushi Urashima」。オーナーシェフのNobuさんの経験と熟練の技が織りなす美しい握りはここでしか味わうことができない。おまかせ寿司」は、口の中でふわっとほどけるように広がるシャリとネタが絶妙なハーモニーをを奏でる。

詳細を見る

BaySpoスタッフのブログ

この記事に関連する記事

• 
  2022.02.14

  仕込みで味が決まる酒肴はコレ！　-Sushi Urashima-

• 
  2025.12.03

  ホリデーシーズンに、地元バークレーが育む地酒を　- 米国宝酒造 -

• 
  2021.07.02

  特別なお祝いは彩り豊かな寿司と　-まるや (Maruya) -

• 
  2026.05.26

  手打ちうどん専門店「Zen」がオープン　

• 
  2026.03.12

  「澪 にごり」アメリカで販売開始　- 米国宝酒造 -

• 
  2026.02.27

  肉厚トロトロ！伝説の一杯　- ラーメン道場 -

• 
  2025.12.23

  注目の二郎系専門店がオープン　- Garlic High -

• 
  2025.12.17

  夏の発売以来大人気 Hakutsuru Blanc 　- Hakutsuru Sake of America, Inc. -

一覧ページにもどる

BaySpoスタッフのブログ