「つけ麺」＆「スパイシーつけ麺」を新発売　- ラーメンあらし -

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　フリーモントのラーメン専門店「ラーメンあらし」は、夏季の新メニューとして「つけ麺」と「スパイシーつけ麺」の販売を開始した。同店のつけ麺は、歯ごたえのある食感が楽しめる特製の平打ち太麺に、豚骨と鶏の濃厚な出汁（だし）に、鯖節の香りや自家製レモン甘酢を加えた奥深い仕上がり。トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げた熟成焼豚や、味が染み込んだ味玉を用意。さらに添えられた生の玉ねぎが、濃厚なスープに爽やかなアクセントを加えている。また、スパイシーつけ麺には、手間暇かけた秘伝の自家製チリオイルと特製チリパウダーを使用しており、見た目ほど辛すぎず、夏にふさわしいピリッとした刺激が食欲をそそる。日本で根強い人気を誇る「つけ麺屋 やすべえ」を彷彿（ほうふつ）とさせる仕上がりで、現地ファンの間で早くも注目を集めている。

ラーメンあらし - Ramen Arashi - 
【住所】46577 Mission Blvd., Fremont, CA 94539
【営業時間】
月〜土曜 11:00am〜2:00pm / 5:00pm〜8:00pm 
日曜　11:00am〜2:00pm / 5:30pm〜7:30pm 

ラーメンあらし - Ramen Arashi -

https://ramenarashifremont.com/

510-573-0392

フリーモントにあるラーメン専門店。東京で20年間ラーメンを極めた店主がオリジナルレシピに基づいて、スープを作り、クラフト感溢れる一杯に仕上がっている。豚骨をメインに、東京ならではの鶏ベースの中華そばや、二郎インスパイア系、まぜそばなどあり。カレーもうまいと評判。

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