極上の炉端焼きから寿司の握りまで -きらら -
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バレンタイン特集 2025
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特製ビーフ串焼き 14.00ドル
毎年、多くの人がバレンタインディナーに訪れる人気レストラン「きらら」。活気あふれる店内では、カウンター席の前で繰り広げられる炉端焼きや熟練シェフによる握りが有名。炉端グリルで焼かれる炉端焼きは、種類も豊富でどれも一手間かけた逸品ばかり。中でも、今年のおすすめがこちらの一串。旨み溢れるジューシーな牛肉を同店オリジナルのたれで焼き上げた一品は、絶妙な焼き加減で提供され、一口食べれば、頬が落ちるほど肉の旨みと香ばしさを存分に味わえる逸品だ。日本酒にも合うので、ぜひ一緒に味わいたい。また、椎茸やコーンなどの野菜串も取り揃えているほか、職人技が光る握り寿司など、さまざまな料理を堪能することができる。
カウンター席に座って目の前で 繰り広げられるシェフの技を堪能したい
きらら -Kirala-
2100 Ward St., Berkeley, CA 94705
https://www.kiralaberkeley.com/510-549-3486
地元メディアも絶賛する老舗人気店「キララ」。新鮮なネタが揃うお寿司と炉端が一緒に楽しめる同店は、いつもオープン前から行列。炉端焼きはおよそ50 種類というチョイスで何度行っても飽きない。他にも旬の素材を使った一品料理など、どれも納得の味。地酒セレクションも◎
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