新鮮な素材を贅沢にアレンジ 居酒屋 - IZAKAYA -
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夏グルメ特集 2024年
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シャコの天ぷら $27.00
サンノゼ空港の近くに位置し、オーナーシェフ千葉さんの寿司や刺身が人気で、100種類以上の豊富な一品料理が揃う「居酒屋」。この夏の新メニューとして加わった「シャコの天ぷら」を紹介しよう。寿司グレードの新鮮なシャコを天ぷらにして提供する贅沢な一品で、外はカリッと、中はもっちりとしていて、濃縮されたシャコの味は、寿司で食べるのとは全く違った味わいが堪能できる。日本酒はもちろんあらゆるお酒のアテとして申し分なく、付け合わせの抹茶塩、柚子胡椒で味の変化を楽しみながら味わいたい。また同店では、日本酒のセレクションも豊富に揃えているので、日本から空輸される新鮮な魚料理とのマリアージュを楽しんでみては。
うちのイチオシPOINT
オーナーシェフ 千葉さん
夜遅くまで営業（ラストオーダー10:30pm）しているので、家族旅行のフライト後など遅い時間でも一品料理や定食を食べていただけます。またゴルフ帰りや仲間との夏の夜長を楽しんで！ 席はご予約いただくことをオススメします。
居酒屋 - IZAKAYA -
【住所】1335 N. 1st
San Jose, CA 95112
【電話】408-452-8751
【ウェブサイト】izakaya-sj.com
居酒屋 -IZAKAYA-
1335 N 1st St, San Jose, CA 95112
https://izakaya-sj.com/408-452-8751
100種類以上の豊富な一品料理、美味しい海鮮系丼モノやお寿司、また地酒からサワーまで豊富な種類のお酒も揃う、日本 の｢居酒屋｣にいるような雰囲気そのままのお店。地元の人はもちろん、出張者もほっと一息つける 憩いの場所。
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