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旬の魚で、夏を味わう　Kamado Sushi

2025.06.19

配信

夏グルメ特集 2025年

ピックアップ

おまかせ刺身　$100.00前後（時価）

　ひっそりたたずむバークレーの名店「Kamado Sushi」。リピーター率の高い「おまかせ刺身」は、マグロの赤身、中トロ、アジ、カンパチ、金目鯛、北海道産のウニなど人気のネタから、日本から空輸で取り寄せた旬の魚、サヨリ、コハダ、サンマやタチウオなどバラエティー豊かなネタが堪能できる。とろけるような食感と脂の濃厚な甘みの大トロは、追加でオーダーしたい。シェフ渾身のラインナップは季節ごとで違うのはもちろん、日替わりでも様々な種類の鮮魚を取り寄せており、日本人の常連が多いというのも納得。店主自慢の「タラの味噌漬け」や「Hamachi Curudo」など寿司以外のメニューも見逃せない逸品がズラリ。

うちのイチオシPOINT


オーナー Jin さん

ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の寿司屋です。日本から空輸で取り寄せている新鮮なネタや季節限定の握りがお手頃の価格で楽しめる当店で、お待ちしております。カウンター席もあるので、おひとり様でもお気軽にお立ち寄りください！

Kamado Sushi
【住所】1400 Shattuck Ave. Berkeley, CA 94709
【電話】510-540-5000

1400 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709

https://kamado-sushi.business.site/

510-540-5000

本格寿司が愉しめると日本人の常連も通うバークレーの隠れた名店「Kamado Sushi」。おすすめは、鮪の赤身、中トロ、鯵、コハダ、カンパチ、金目鯛、北海道産の雲丹など、ローカル産のほか日本から空輸で取り寄せた旬の魚が楽しめる、おまかせ寿司。

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