焔（ほむら）ミンチ 油そば $17.50 歌志軒 - Kajiken -
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麺特集 2025
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これぞ行列の大注目店 噂のサンマテオの絶品、油そば！
麺類激戦地区のサンマテオで、安定した人気を誇る油そば専門店「歌志軒」。まずは人気ナンバーワンの「焔（ほむら）ミンチ油そば」を試してほしい。毎日店内で作られる自家製麺は、言うまでもなくフレッシュで、もちっとした食感にほのかに小麦が香り、タレが絡みやすいようにとこだわり抜かれている。トッピングのピリ辛の豚挽き肉、青ネギ、メンマ、魚粉、ニラ、卵黄をタレと油とともに豪快に混ぜ合わせ思いっきり麺を絡めて、堪能してほしい。油といえど意外にもあっさりしていて、やみつきになる。トッピングも充実しており、オリジナルの味変も存分に楽しんでほしい。
歌志軒 - Kajiken -
【住所】112 S B St.
San Mateo, CA 94401
【ウェブサイト】www.kajikenusa.com
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