カルボナーラ $30.00 -DEMI Palo Alto-
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麺特集 2026
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ハイセンスな癒しの空間で
ランクアップしたお馴染みパスタ
洋食の創作料理店「DEMI Palo Alto」では、少しドレスアップした「カルボナーラ」が楽しめる。贅沢に使用された卵の黄色がビビットで、添えられたマイクログリーンやマスタードの花の鮮やかさと合わさり上品でカラフル。ひとくち口に含めば、瞬時に広がるスモーキーなベーコンの香りが官能的で、完璧な茹で加減のパスタは噛めば噛むほど味わい深い。出汁（だし）で味を調えたソースは、適量のチーズを使用しているため、濃厚でこっくりしているのに重くない。自家製野菜ドレッシングのサラダも鮮やかで、穏やかな日差しの落ち着いた店内で過ごすひとときはまさに至福。
DEMI Palo Alto
【住所】407 Lytton Ave., Palo Alto, CA 94301
【電話】650-885-678
【ウェブサイト】instagram.com/demipaloalto?cplk=aG9hOXBiaW40b3ht
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