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レストラン
Omogari Korean Restaurant
住所: 154 Jackson St., San Jose, CA 95112
Tel: 408-288-8134
エリア: サウスベイ
サンノゼ日本町にある「Omogari Korean Restaurant」は長年の経験を持つ韓国人シェフが作る本格的な韓国料理で人気。海鮮スンドゥブチゲ、石焼ビビンバ、骨つきカルビ鉄板焼き、チーズダッカルビなど常連に大人気。 -
レストラン
One Pot Shabu Shabu Cupertino
住所: 19648 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
Tel: 408-861-0688
エリア: サウスベイ
マルカイクパチーノ店の並びにあるしゃぶしゃぶ専門店。定番の昆布だし、スパイシーキムチなど食材の旨さを引き出す7種類のスープで100%A5和牛や北海道産のホタテやはまちなどの海鮮など厳選素材のしゃぶしゃぶが愉しめる。 -
レストラン
One Pot Shabu Shabu San Jose
住所: 5120 Cherry Ave. Suite #10, San Jose, CA 95118
Tel: 408-677-3456
エリア: サウスベイ
マルカイクパチーノ店の並びにあるしゃぶしゃぶ専門店の2号店がこちら。定番の昆布だし、味噌ガーリックなど食材の旨さを引き出す7種類のスープで豚バラや米国産神戸ビーフなど厳選素材のしゃぶしゃぶが愉しめる。 -
レストラン
RAMEN NAGI Palo Alto
住所: 541 Bryant St., Palo Alto, CA 94301
エリア: サウスベイ
日本国内はもちろん、台湾、フィリピンなどアジアを中心に世界展開している「ラーメン凪」。グツグツと煮えたぎる大釜に20時間ほど炊き上げた生きてるスープをへじめ、チャーシュー、トッピングなども、もちろん毎日手作りのこだわり。 -
レストラン
RAMEN NAGI Santa Clara
住所: 2855 Stevens Creek Blvd., Ste 2333, Santa Clara, CA 95050
エリア: サウスベイ
日本国内はもちろん、台湾、フィリピンなどアジアを中心に世界展開している「ラーメン凪」。パロアルトに続く2号店。グツグツと煮えたぎる大釜に20時間ほど炊き上げた生きてるスープをへじめ、チャーシュー、トッピングなども、もちろん毎日手作りのこだわり。 -
レストラン
RAMEN TAKA
住所: 2219 The Alameda, Santa Clara, CA 95050
Tel: 408-564-4467
エリア: サウスベイ
本場九州博多の味を再現した「RAMEN TAKA」。博多人が「ここの一杯はオススメできる!」と太鼓判を押す一杯「鷹ラーメン」が一番人気。知る人ぞ知る隠れ人気メニュー「つけ麺」は、豚骨スープをベースに味噌と魚介の旨味と深みのスープとモチモチ系の太麺。 -
レストラン
Ramen Hajime
住所: 5229 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95051
Tel: 408-899-6254
エリア: サウスベイ
本物のうまさで人気を集める同店の一番人気は、極み醤油。真昆布、煮干し、鰹節、サバ節、アゴダシ、ホタテからうま味をぎゅっと抽出。ローズマリーがほのかに香りたつこのスープに合うのは極太ちぢれ麺。すべての麺が特別に輸入した小麦粉を使用し、加水率にもこだわった自家製。 -
レストラン
Ramen One
住所: 375 Saratoga Ave, #M, San Jose, CA 95129
Tel: 408-320-2279
エリア: サウスベイ
ラーメンを堪能した後のカレースープにパルメザンチーズを乗せたご飯を入れて〆る、究極の一杯「カレーラーメン」 など、“進化系の一杯”を提供するラーメン屋さん。日本で修行を積んだ麺職人直伝のラーメンは、どれも絶品。カレーや丼モノ、唐揚げなどの一品もあり。