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レストラン
RAMEN TAKA
住所: 2219 The Alameda, Santa Clara, CA 95050
Tel: 408-564-4467
エリア: サウスベイ
本場九州博多の味を再現した「RAMEN TAKA」。博多人が「ここの一杯はオススメできる!」と太鼓判を押す一杯「鷹ラーメン」が一番人気。知る人ぞ知る隠れ人気メニュー「つけ麺」は、豚骨スープをベースに味噌と魚介の旨味と深みのスープとモチモチ系の太麺。 -
レストラン
Ramen Hajime
住所: 5229 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95051
Tel: 408-899-6254
エリア: サウスベイ
本物のうまさで人気を集める同店の一番人気は、極み醤油。真昆布、煮干し、鰹節、サバ節、アゴダシ、ホタテからうま味をぎゅっと抽出。ローズマリーがほのかに香りたつこのスープに合うのは極太ちぢれ麺。すべての麺が特別に輸入した小麦粉を使用し、加水率にもこだわった自家製。 -
レストラン
Ryoko's
住所: 619 Taylor St., San Francisco, CA 94102
Tel: 415-775-1028
エリア: サンフランシスコ
サンフランシスコ・ダウンタウンにある大人気でアンダーグランドな居酒屋。素材は調味料を含む全てを日本から直接買い付けるこだわりで、特に魚介は鮮度抜群。日本人の板前が握る寿司はイチオシ。店内にはロック調の音楽が流れ、薄暗いお洒落な雰囲気がまたファンを魅了する。 -
レストラン
SAN WANG RESTAURANT
住所: 1682 Post St., San Francisco, CA 94115
Tel: 415-921-1453
エリア: サンフランシスコ
サンフランシスコ日本町でグループでの食事に困った時におすすめの中華料理店。どのメ ニューも日本人の舌に合うような一品の数々で、日本人にも大人気。中でもモチモチの自家製麺を使用したシーフードちゃんぽん(San Wang Noodle)は、はずせない一杯だ。 -
レストラン
SUMIYA BENTO
住所: 530 Barber Lane, Milpitas, CA 95035
エリア:
ベイエリアで人気の炭火焼き鳥専門店「炭屋」が手掛ける使い勝手の良いお店。焼き鳥弁当を中心に、店内飲食はもちろん、テイクアウトやケータリングサービスをしている。素材にこだわり、塩加減、焼き加減が評判の焼き串を堪能できる。デラックス弁当がおすすめ!! -
レストラン
SUSHINISTA
住所: 2235 Milvia St, Berkeley, CA 94704
Tel: 510-529-4885
エリア: イーストベイ
お好みに合わせてオリジナルの寿司ブリトーが作れる人気店。ヘルシー野菜系ネタから人気の鮭や 話題のPOKE、エビフライなど自 分好みの組み合わせが可能で、手軽にランチやディナーを充実させたいときにピッタリ。地元のヘルシー志向の人から愛されるお店。 -
レストラン
Sanraku Sutter 店
住所: 704 Sutter St., San Francisco, CA 94109
Tel: 415-771-0803
エリア: サンフランシスコ
ショッピングや観光を楽しんだ後は、ユニオンスクエアにほど近い「SANRAKU」でゆったりと一日の疲れを癒したい。吟味された食材を使った料理は地元の人にも大好評。日本から仕入れた新鮮な魚やローカルの魚を使い、フレッシュな寿司を提供したい、と同店シェフ。 -
レストラン
Sanraku Westfield Oakridge 店
住所: 925 Blossom Hill Rd., San Jose, CA 95123
Tel: 408-363-2110
エリア: サンフランシスコ
Oakridge店の寿司カウンターではシリコンバレーに駐在する日本人や和食をこよなく愛する地元の常連客に囲まれたお店。寿司チェフの華麗で豪快なパフォーマンスを楽しめる。