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豪快でパンチの効いた夏の一杯　Ramen Champ

2025.06.19

配信

夏グルメ特集 2025年

ピックアップ

つけ麺　$18.00

　南サンノゼにある同店は、“二郎系ラーメン”をベイエリアで味わえる希少な一軒。その中でもこの夏の注目がこちら。黒みがかった濃厚な豚骨魚介ベースのつけダレは、背脂のコクと磯の香りが広がり、濃い目の醤油ダレがキレを演出。仕上げに加えたレモンの酸味が全体を引き締め、重厚ながらも飽きのこない味わいに仕上がっている。麺は極太縮れ麺で、もっちりとした食感が特徴。この力強い麺が濃厚なつけダレと絶妙に絡み合い、一口ごとに深い満足感を得ることができる。トッピングには、旨みたっぷりの背脂に刻みネギ、角煮、メンマ、煮卵が添えられ、食べ応えも抜群だ。ド迫力と奥深さを同時に楽しめる逸品で、訪れる価値のある一杯。

うちのイチオシPOINT


マネージャー 柴田 さん

ラーメンに加え、新しく海鮮丼メニューもスタートしました。ネギトロやイクラ、ハマチ、サーモンなどを使用した丼ぶりを10種類近く用意しております。また、ラーメンのお供にもできるようにハーフサイズもあり！

Ramen Champ
【住所】6229 Santa Teresa Blvd. San Jose, CA 95119
【電話】408-420-0920
【ウェブサイト】www.ramen-champ.com

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