お仕事探しはこちら！

ログイン

新規会員登録

検索する

家系らーめん $16.98　ラーメン荘家 横浜家系

2024.10.16

配信

麺特集 2024

ピックアップ

日本人常連客が通う 本物を再現した一杯


　家系ラーメンの本場・横浜の「鶴一家」で修行を積んだ店主が作る渾身の一杯。「本物の味を伝統の製法で提供しています」という店主の言葉通り、豚骨、鶏ガラから取った出汁（だし）に、門外不出の醤油タレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、家系麺を忠実に再現した小林製麺の最高品質のストレート太麺、家系ならではの焼豚、ほうれん草、海苔のトッピングで構成される、〝ザ・家系”。味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減も調整できる。さらにはライスも無料！ と、まるで日本にいるかのよう。スープに海苔を浸し、卓上の胡椒を一振りして、白米を巻いて食べるのもヨシ。

ラーメン荘家 横浜家系
【住所】1901 Junipero Serra Blvd. Daly City, CA 94014
【電話】510-489-9990

1901 Junipero Serra Blvd, DAY City, CA 94014

https://yokohamaiekei.net/

510-489-9990

家系ラーメンの本場・横浜の「鶴一家」で修行を積んだ店主が作るラーメン専門店。本物の味を昔ながらの製法で提供することがモットーの同店では、昆布を一晩水に浸してうま味を引き出し、豚骨、鶏ガラ、煮干しを合わせて12時間以上煮込んだ、まろやかでコクのあるスープが特徴。麺にもこだわり、伝統的な家系麺を忠実に再現した小林製麺の最高品質の麺を使用している。

詳細を見る

この記事に関連する記事

一覧ページにもどる
share with ups!

新規会員登録

ベイエリアの求人・仕事情報・お知らせ・募集・不動産・個人売買情報はBaySpo！
無料で会員登録をすると、bayspo.comをもっと便利にお使いいただけます。

新規会員登録をする

サクッと読める！
BaySpoとeじゃんデジタル版をチェック!

ベイスポ 2024年12月6日号2024/12/06更新

ベイスポ 2024年12月6日号

eじゃん 2024年度号2025/05/08更新

eじゃん 2024年度号
もっと見る