サーモンのカルパッチョ ホタテのカルパッチョ -居酒屋 -
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年末年始グルメ特集2025
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サーモンのカルパッチョ ホタテのカルパッチョ 各29.00ドル
豪華な海の幸でご褒美の年末ディナー
サンノゼ空港の近くに位置し、日本から空輸される新鮮な魚を使った寿司や刺身をはじめ、オーナーシェフ千葉さんによる100種類以上の豊富な一品料理が揃う「居酒屋」。年末の一品にふさわしい2種類のカルパッチョは、北海道産のプリっとした食感に濃厚な甘さのホタテと、カナダ産の脂が乗った口の中でとろけるリッチな旨みのサーモンは、ごまをベースに、ガーリックやわさびで整えた自家製ドレッシングとの相性バッチリ。あらゆる酒とのマリアージュを楽しんでいただきたい。仕入れに応じて作る特別メニューもお見逃しなく。夜遅く（10時30分）まで営業しているので、フライト後の遅い時間でも本格的な料理がいただけるうれしいお店だ。
Special Info
◆ホームパーティに人気の寿司ボートA／Bは、即日対応可能
◆5人以上の来店は早めの予約を
年末年始の休み 12/25, 1/1
居酒屋 -IZAKAYA-
1335 N 1st St, San Jose, CA 95112
https://izakaya-sj.com/408-452-8751
100種類以上の豊富な一品料理、美味しい海鮮系丼モノやお寿司、また地酒からサワーまで豊富な種類のお酒も揃う、日本 の｢居酒屋｣にいるような雰囲気そのままのお店。地元の人はもちろん、出張者もほっと一息つける 憩いの場所。
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