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やっぱり「日本の焼肉」が食べたい - Shimofuri Japanese BBQ -

2021.06.29

配信

夏グルメ特集

US神戸牛  20.00ドル〜（120g）

美味い日本の焼肉といえばココ！　とベイエリアで人気の焼肉店「SHIMOFURI」。パンデミック中も休まず営業を続け常に賑わう同店は、テラス席に加えインドア席も再開。同店で扱うのは、オーナーシェフのケント氏によって厳選されたUS神戸牛をはじめとしたプライムビーフ。同店の旨さの秘訣でもある特製だれを絡めて焼き上げる逸品は、ジューシーで柔らかく、さらに肉の旨味を存分に堪能できる。特製ネギだれをのせた名物「ネギ塩牛タン」、希少部位の「ザブトン」、そしてあの「ユッケ」までもメニューに登場！　もれなく病みつきになると噂の同店特製キムチも必食。暑い夏にはやっぱり「日本の焼肉」を食べよう！

うちのイチオシポイント

サンタクララ店、ミルピタス店ともにインドアダイニングが始まってます！　自家製のつけダレ、もみダレが美味しいお肉をさらに美味しくします。夏はやっぱり美味しい焼肉とビールで乾杯しましょう〜。(オーナーシェフのケントさん)




260 S Abel St., Milpitas, CA 95035

https://shimofuribbq.com/

408-770-3207

焼肉を知り尽くした、オーナー・高居ケント氏の「日本の焼肉カルチャーをもっと広めたい」との思いから誕生した同店。厳選したUS神戸牛のカルビやハラミ、リブロースやタンなど人気部位から、ザブトンなどの希少部位も揃う。こだわりのつけダレ、もみダレが旨さの秘訣。

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