夏といえば、やっぱり冷やし麺 Kingdom of Dumpling
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夏グルメ特集 2026年
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夏といえば、やっぱり冷やし麺
Dan Dan Noodle（冷やし坦々麺）
$12.95
日本では「坦々麺」と呼ばれる四川料理の一つ、ダンダンヌードルは、自家製の手打ち麺に、醤油、ラー油などのたれと花椒、肉そぼろなどを具材とするのが一般的。小籠包や水餃子で大人気の同店から、夏の一品とのことで店主が薦めてくれたのがこちら。甘みと酸味のバランスがよいトマトと歯ごたえを楽しめる胡瓜、そこにスパイスを少しきかせた肉味噌を一緒に麺に絡めていただく。さらにはパクチーも加わり、実に夏らしいやや辛ながら爽やかな麺に仕上がっている。特に弾力あるモチモチした自家製麺は、歯ごたえも楽しめる逸品で、以前はヌードル専門店も開いていたという店主の実力が伺える。ほかにも麺類が多数用意しているのでお試しあれ。
クーポン&お得な情報
多くのメディアから絶賛される「上海小龍包」は8.95ドルで提供中！ 他にもお持ち帰り用の冷凍餃子や小籠包は、小売店（2048 Taraval St., San Francisco）で販売してます。
bayspo.com/coupon/?store=kingdom_S2026
Kingdom of Dumpling
1713 Taraval St., San Francisco, CA 94116
415-566-6143
www.kingdomdumpling.com
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