坦々麺 $18.00 Ramen Hiroshi サンラモン店
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甜麺醤ベースの肉味噌が◎ ゴマの味が引き立つ坦々麺
主流の〝辛くて痺れる四川系”の担々麺ではなく、胡麻のまろやかさや香りを軸にした〝香ばしい優しさが香る”同店の坦々麺。スープを口に含んだ瞬間、濃厚でクリーミーな味わいが広がる一杯は、一口ごとに心が躍る味わい。甜麺醤ベースの肉味噌が、動物系の旨み、甘み、コク、塩味を演出し、特注する中華そば系の細麺との絡みも完璧。辛さは調整することができるので、辛いものが苦手な人でもご安心を。辛党の方は、自家製チリペーストを加えて激辛まで挑戦することもできる。なお、週末のディナータイムには焼き鳥も登場！ まさに食欲と幸福感が同時に満たされる場所だ。
Ramen Hiroshi サンラモン店
【住所】6000 Bollinger Canyon Rd., #2501
San Ramon, CA 94583
（@ City Center Bishop Ranch）
【電話】925-380-6653
【ウェブサイト】ramenhiroshi.com
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