白味噌仕立ての和風ビーフシチュー -凛亭
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年末年始グルメ特集2025
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白味噌仕立ての和風ビーフシチュー 42.00ドル
寒い冬は熱々のシチューで温まる
サンマテオの人気店「凛亭」は、アジアンフュージョンを軸に多彩な料理を展開し、幅広い客層から支持を集めている一軒。季節ごとに登場する創作メニューも魅力で、中でもこの冬は「ビーフシチュー」がおすすめ。48時間かけてじっくりと煮込んだ牛肉に、白味噌を加えたオリジナルのデミグラスソースで作る逸品は、深いコクとまろやかな旨みが最高！ 手間暇かけて仕込むため、1日10食のみの限定メニュー。寒い季節には、グツグツと熱々で提供されるこのシチューが格別だ。創作性が光る永田シェフによる料理の数々は、魔法の調理方法や味付けで日本人を筆頭に多くのグルメを魅了する。年末年始は、家族や友人と一緒に身も心も温まってみては？
Special Info
◆冬と言えば、豆乳ベースの「きのことチキンのPho」
◆季節限定の鍋「Rin-Tei Hot Pot w/ Cod」もおすすめ
◆夜11時まで営業しているので、遅めの夕食にも利用可能
年末年始の休み 12/23, 12/31〜1/4
（※クリスマスイブ、クリスマスは営業）
凛亭 - Rin-Tei -
104 S. El Camino Rl., San Mateo, CA 94401
https://rin-tei.com/650-558-8239
サンマテオにひっそり佇む隠れ家的なアジアンフュージョンレストラン。洗練されたモダンな内装の中で、日本人の口に合う「カオマンガイ」や「麻婆麺」、「ベトナム・フォー」など、アジア各国の料理を堪能できる。日本はもちろん、タイなどアジアで経験を積んだシェフによる味付けはもちろん、色鮮やかな見た目も◎。
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