帆立うに -煙火-
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年末年始グルメ特集2025
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帆立うに 16.00ドル
贅沢に味わう北海道産帆立×うに
サニーベールにある備長炭焼きで知られるモダンな焼き鳥居酒屋「煙火」で、冬に味わいたいおすすめの一皿が「帆立うに」。肉厚な北海道産のホタテとウニを重ね、食材にこだわった贅沢な一品だ。枝豆、生クリーム、ニンニクを使ったソースが優しく広がるアレンジ刺身で、カリッとしたニンニク入りのラー油を添えれば、ピリ辛がアクセントに。焼き鳥居酒屋ならではの鶏つくね鍋やおでんとともにお酒を楽しめば、忘年会や新年会にぴったり。期間限定のバニラプリン（ゆずシロップ入り）もうれしい甘味。日本酒は知る人ぞ知る銘柄「W」を3種類揃え、飲み比べも楽しめる希少な店として、今ベイエリアで注目を集めている。
Special Info
◆宴会受付！ 最大36名まで可
（それ以上は店全体の貸切も可）
◆名物「やげん軟骨」も必食！
◆店主は沖縄出身
年末年始の休み 12/24, 1/1
煙火 -ENKA Japanese Izakaya -
500 Lawrence Expy. #100a, Sunnyvale, CA 94085
https://www.enkajapaneseizakaya.com/669-249-7021
備長炭を使った焼き鳥をはじめ、炙りものなど居酒屋メニューが豊富な人気店。ランチ営業も◎。
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