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夏雪の清涼感＋喉越しの良い麺　Hinodeya Campbell Town

2025.06.19

配信

夏グルメ特集 2025年

ピックアップ

Summer Snow　$19.00

　夏季限定「Summer Snow」は、椎茸の出汁（だし）に、豆乳とごまをベースにしたクリーミーなスープが特徴の冷やしラーメン。まるで雪景色のような白く澄んだビジュアルが涼を誘う。氷水で締めた全粒粉の麺はコシが強く、喉ごしも抜群。ごまの風味も加わる豆乳スープは、やさしい甘みと旨みがじんわり広がり、まさに“飲める”仕上がり。まろやかかつコクがある深さを堪能したい。鶏チャーシューやコーン、メンマなどの具材が彩りと食感を添え、真っ赤な特製ラー油を混ぜていただくと、さらに味に奥行きが生まれる。「ひのでや」の“出汁”文化を踏襲しつつ、夏にふさわしい清涼感と涼味を追求した一杯。これぞ、夏限定ラーメンだ。

うちのイチオシPOINT


マネージャー 三浦 さん

夏の限定メニューは、どれも個性豊かで暑さを吹き飛ばす一杯ばかりです。ほかにも旨みたっぷりの「冷やしハマグリラーメン」やビーガン仕様の冷やしラーメンがあります。サンノゼ店、ニューアク店でも提供します！

Hinodeya Campbell Town
【住所】2210 S Bascom Ave. Campbell, CA 95008
【電話】408-744-2155

2210 S Bascom Ave, Campbell, CA 95008

https://hinodeya-campbell-town.square.site/

408-744-2155

サンフランシスコで大人気のラーメン専門店「ひのでや」が、シリコンバレーに進出！鰹・昆布から取った香り高き出汁のスープに小麦香る全粒粉を使った特製の平打ち縮れ麺がマッチするシグネイチャーの「ひのでやラーメン」などが堪能できる。お洒落な店内のほか、テラス席も完備。

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