「ソーイ&トーフ・フェスティバル」が開催
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大豆と豆腐に焦点を当てたNichi Bei Foundation主催の恒例イベント「ソーイ&トーフ・フェスティバル」が６月14日（土）午前11時から午後5時まで、サンフランシスコ日本町近くのセントメアリー大聖堂（St. Mary's Cathedral）で開催される。豆腐を中心とした料理やデザートなどを提供するブースが20店以上が出店するほか、豆腐をテーマにしたアートコンテストや各種パフォーマンス、特別グッズの販売も行われる。同フェスティバルは、健康的な大豆製品を広くアメリカ社会に伝えることが目的として毎年開催されており、今年で13回目となる。なお、主催のNichi Bei Foundationでは、当日のボランティアスタッフも募集している。イベントの詳細、ボランティアについては、ウェブサイトより。
「ソーイ&トーフ・フェスティバル」
【日時】６月14日（土）11:00am〜5:00pm
【場所】セントメアリー大聖堂（St. Mary's Cathedral）
【住所】1111 Gough St. Geary Blvd., San Francisco, CA 94109
【ウェブサイト】soyandtofufest.org
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