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「ほうとうを作って食べる会」を開催　- 山梨系友会 -

2025.04.06

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　発足から130年以上の歴史を持つ北加山梨系友会では、5月4日（日）午前10時からサンフランシスコにある会席料理店「あかり」にて、「ほうとうを作って食べる会」を開催する。同会は、1892年より活動を開始し、北カリフォルニアでも最も古い歴史を持つ県人会の一つとして知られる。今回は、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を一緒に打って試食する。味噌と塩の温かいほうとうに加え、醤油スープでいただく冷たいほうとう「おざら」も提供される予定。「山梨県にゆかりがある方から、ゆかりがなくてもほうとうに興味がある方なら誰でも参加できます。ふるってご参加ください」と主催者。参加費は25ドルで、事前にVenmoで支払う必要がある。申し込み、および詳細の問い合わせはEメールで連絡すること。


ほうとうを食べようの会
【日時】5月4日（日）10:00am〜
【場所】Akari Japanese Bistro
1155 Folsom St., San Francisco, CA 94103
【費用】25ドル（申込み締め切り：4月25日）
【Venmo】@Sumika-Oki
【連絡先】sumikaoki@gmail.com

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