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冷凍牡蠣リコール ノロウイルス汚染の疑い

2025.03.12

配信

 韓国より冷凍で輸入された一部の牡蠣について、ノロウイルス汚染の可能性からリコールが実施されている。今回対象となるのはシーウィン社により輸入され、「KR 7 SP」のラベリングがされた冷凍牡蠣で、カリフォルニア州内で流通しているほか、州外に出荷された可能性もあるという。これらの牡蠣は1月30日と2月4日に水揚げされたもので、報告された複数の病気との関連性が指摘されたことにより、州の保健当局により警告が発される事態となった。ノロウイルスは感染力が高く、感染した場合には下痢、嘔吐、発熱などの症状を引き起こし、その影響は免疫力が低下してる人ほど大きくなる。シーウィン社は消費者に対して牡蠣を返品し、返金を求めるよう呼びかけているほか、レストランなどに対して商品の販売中止及び適切な方法での廃棄を指示している。

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