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老舗「一保堂」のほうじ茶とともに　-喫茶幸-

2026.02.04

配信

バレンタイン特集 2026

ピックアップ

チーズケーキスフレ　3.50ドル

　サンフランシスコ日本町の「喫茶幸」では、この季節にぴったりな新作が登場した。同店のスフレの最大の特徴は、しっとり感とふわふわとした軽さが共存する絶妙な食感だ。チーズの味わいが豊かで甘さは控えめ、上に添えられたブルーベリーの鮮烈な酸味が全体を品良く引き締める。このスイーツには、京都の老舗「一保堂」のほうじ茶を合わせてほしい。芳醇な香ばしさがスフレの味わいを引き立て、口の中に豊かな余韻を残す。上質な茶と菓子に浸る時間は、まさに「和風」のバレンタイン。ほかにも、アメリカでは入手困難な一保堂の抹茶（缶入り）や煎茶（袋入り）なども購入可能。今年の冬は日本町で、心安らぐ「和」のひとときを堪能してほしい。

❤︎一保堂「抹茶（缶入り）」が 購入できるとっておきの場所
❤︎ラズベリーが乗った「チョコレートスフレ」も 新登場！
❤︎注文してから握る、温かい「おにぎり」が大人気

1581 Webster St., #195, San Francisco, CA 94115

415-567-4988

「一保堂」のお茶や「亀廣脇」(米国 での販売は同店のみ)のようか ん、お団子など和菓子を取り扱う同店は、和菓子とお茶でちょっと 休憩ができる、みんなの憩いの場。おにぎり(梅、鮭、牛肉、昆 布)やみたらし団子も大人気！

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