深夜から列 エメリービルに東京セントラルが開店
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パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）グループは31日、カリフォルニア州エメリービル市に、日系スーパー「東京セントラル（TOKYO CENTRAL）エメリービル店」をオープンした。開店初日は、長蛇の列ができるなど異例の熱狂に包まれた。
地元コミュニティの期待は極めて高く、先頭の客は開店の約10時間前となる午前0時半から並び始めた。SNSでは「入店までに2時間待ちだった」という投稿が相次ぎ、日本食材や化粧品などを求める人々で終日、店外まで長い列が続いた。オープニングセレモニーに登壇した豊 浩一社長は、エメリービルの多様性を称賛し、「コミュニティとコミュニケーション、この『共有』の精神を大切にしたい。訪れるたびに発見があり、皆様を笑顔にする場所にしたい」と決意を述べた。
店内の目玉は、店内の精米機で精米したての米を使用する「おにぎり」だ。さらに、隣接する「ハンドロール・ファクトリー」では、職人が目の前で仕上げる手巻き寿司を提供する。「Eat, Enjoy, Explore」を掲げ、日本の食文化を深く掘り下げる同店は、地域の新たな発信拠点として注目を集めている。
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