ニューヨークで大人気の日系スーパー「Hashi Market（ハシ・マーケット）」が9日、クパチーノ市に西海岸初となる旗艦店をオープンした。全米で10店舗以上を展開する同チェーンは、NYのマンハッタンやブルックリンで人気を集め成長してきた。西海岸エリアでは今回のクパチーノ旗艦店に加え、ミルピタス、ユニオンシティ、サンマテオにも展開を進めており、IT企業が集まるシリコンバレーを中心に本格的なスタートを切る。 
   開店前の式典には、早朝からたくさんの買い物客が駆けつけた。日本語と英語の両方で行われ、クパチーノ市長やオーナー、オペレーションマネージャーらが登壇。よさこいチーム「渦丸」がアニメメドレーを取り入れた熱いパフォーマンスを披露すると、会場は一気に盛り上がりを見せた。続く「目入れ」では、市長が抱えるだるまにオーナーが目を描き込み、事業の成功と安全を祈願した。テープカットの後は、舞い散る紙吹雪 のなか幹部たちが店頭バナーにサインを行い、華やかにオープンを祝った。


    開店直後の店内では、さっそくマグロの解体ショーが行われ、大勢のお客さんで大賑わい。捌きたてのお刺身をはじめ、餃子やふりかけご飯、ジュースなどの試食もたっぷりと振る舞われた。明るく広々とした店内には、バラエティ豊富なお弁当やアジア食材はもちろん、人気のヘアケア用品や可愛いキャラクターグッズがずらり。38ドル以上買い物をするともらえるエコバッグのプレゼントやルーレット抽選会もあり、来場者の笑顔で溢れていた。同店は週末も開店セールを実施するほか、営業時間を午前8時から午後11時までと遅く設定し、地域の利便性向上を目指す。