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スターバックス アマゾンゴーと提携

2021.11.19

配信

スターバックス(本社、ワシントン州)は18日、無人コンビニのアマゾンゴーと提携した「レジなし」カフェをニューヨークのマンハッタンにオープンした。カフェで顧客は支払いのためにレジに並ぶことなくテーブルでラテを飲んだり、棚からサンドイッチを取って外に出ることが可能。注文も事前にアプリで行える。バリスタやレジ係とのやりとりに時間をかけることができない顧客のために設計された新しいカフェだ。パンデミックによる生活スタイルの変化と労働不足を背景に、企業は人工知能(AI)、ロボット工学、デジタル・タッチ・スクリーンなどの省力化技術を拡大している。そのような中、スターバックスは郊外にドライブスルー店舗や都市部にピックアップ専用店舗を追加するなど刷新していた。同社のグローバル成長・開発担当上級副社長のケイティ・ヤング氏は「お客様のニーズに応えるための戦略の一環である」と語った。


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