テイラー社が自主回収発表 サルサなど12品目超対象
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テイラー・ファームズ（本社・サリナス市）は、サルモネラ菌汚染の恐れがあるハラペーニョを使用したサルサやワカモレ、ブリトーなど12品目超の調理済み食品を自主回収すると発表した。対象商品はターゲットやトレーダー・ジョーズ、ウォルマート、ホールフーズなど26州以上で販売され、消費期限が2026年8月16日までの製品が中心。同社によると、仕入れ先のコースト・シトラス・ディストリビューターズが、メキシコ・シナロア州の生産者から調達したハラペーニョを回収したことを受けた措置としている。FDAとCDCは345人が感染したサルモネラ集団感染との関連を調査中。なお、先月のサイクロスポラ集団感染では同社のレタスが原因と疑われたが、FDAは後に当初の陽性結果は誤判定だったと明らかにしている。
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