ふわトロな黄金の卵が最高！　- Ramen Seas -

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　オムカレー　16.50ドル

　シリコンバレーで「あさりラーメン」の火付け役として知られる、サニーベールの人気ラーメン店「Ramen Seas」から、平日ランチのみで提供される限定のスペシャルカレーが話題となっているので紹介しよう。こちらの一皿は、オリジナルのルーにトマトとワインを加え、シチュー風に仕上げた特製カレーに、フワッとした卵焼きを乗せナイフで開いて提供するオムカレー（メニュー名：WINE-INFUSED TOMATO CHIKEN MEDLEY）。黄金の卵のベールと、それ守るように囲うカレーのマリアージュは、日本の洋食屋さんを思い出す味。口に入れた瞬間に感じる、卵の柔らかさと絶妙な半熟加減は最高！ さらに極上カレー。ぜひ、この味をご賞味あれ。

Ramen Seas
【住所】173 S. Murphy Ave., Sunnyvale, CA 94086
【電話】408-481-0900
【営業時間】月〜木・日曜 11:30am-2:00pm / 5:00pm-9:00pm 金・土曜 11:30am-2:00pm / 5:00pm-9:30pm
【ウェブサイト】www.instagram.com/ramen_seas

ramen SEAS

173 Murphy Ave, Sunnyvale, CA 94086

408-481-0900

魚屋から仕入れる新鮮なあさりを使った「あさりラーメン」が看板メニュー。あさりの香りと旨みがしっかりと溶け込んだ磯の香りのスープに、太過ぎずシコシコと歯ごたえの心地よい麺がしっかり絡んだ絶品。他のラーメンや一品、カレーなどどれもハズレがない。パティオ席もあり！

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