「ひのでや」サンノゼ店がオープン - Hinodeya Ramen Bar -
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ラーメン専門店「ひのでや」が、4月30日にシリコンバレーでは2店舗目となる「サンノゼ店」をオープンした。サンノゼ・ダウンタウンに新しくできた同店舗は、年中無休でランチからディナーまで通し営業を行っている。かつお節や昆布から取った出汁（だし）のスープに、小麦の全粒粉を使った特製の平打ち縮れ麺の名物「ひのでやラーメン」をはじめ、各種ラーメンを提供している。「ひのでや」は、2016年に海外1号店となるサンフランシスコ日本町店をオープンしたのち、同市内で2店舗目のSFダウンタウン店をオープン。現在、ベイエリアではサンノゼ店を含む6店舗を展開、テキサスに1店舗、日本では3店舗を営業している。なお、年内を目処に、サンフランシスコ・マリーナ地区に「チェスナット店」のオープンも予定している。
ひのでや サンノゼ店
【住所】9 N Market St., San Jose, CA 95113
【営業時間】月〜木曜、日曜 11:00am〜10:00pm / 金・土曜 11:00am〜11:00pm
【ウェブサイト】hinodeyasanjose.square.site
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