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甘辛ソースが相性抜群のチキン南蛮 - 麺屋 金丸(Golden Ramen) -

2022.06.05

配信

 チキン南蛮弁当 19.00ドル

 サンフランシスコ・ミッション地区の「麺屋金丸 - Golden Ramen -」は、今年の4月にオープンしたばかりだが、日本で会席料理を長年手掛けてきたシェフが作るラーメンや弁当が話題で、すでに活況を呈している。今回お薦めしたいのは、きんぴらゴボウやポテトサラダなど日替りで6〜7品の副菜がつく弁当。主菜はトンカツ、すき焼きなど8種類の中から選べる。今回選んだ「チキン南蛮弁当」は主流のタルタルソースではなく、オリジナルの甘酢ベースのソースが主張しすぎず、柔らかくジューシーに揚がった鶏肉のうまみを引き立てている。古代米のご飯がどんどん進むおいしさだ。同店は週7日、しかもランチからディナーまで通して営業している。

麺屋金丸 - Golden Ramen -
【住所】174 Valencia St., San Francisco, CA 94103
【電話】415-527-6577
【営業時間】
月〜木曜日 11:00am 〜 9:00pm
金・土曜日 11:00am 〜 10:00pm
日曜日   11:00am 〜 9:30pm
定休日なし
【ウェブサイト】www.menya-kanemaru.com

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