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ラーメンのポップアップ店をスタート　- MEAT TIME -

2025.01.31

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　信州牛をはじめとしたプレミアムな和牛やUS和牛など、肉のプロが目利きした高品質の肉を取り扱う扱う日本式焼肉店の「MEAT TIME」では、土曜、日曜のランチタイムにラーメンのポップアップ店を2月1日より開始した。販売するラーメンは、山形スタイルの「辛味噌ラーメン」と「醤油ラーメン」の2種類（2月1日現在）。店主の出身地である山形県内の人気ラーメン専門店の味をベイエリアに届けようと山形スタイルで勝負する。鶏ガラを中心に、豚骨、魚介をふんだんに使ったトリプルスープに伊勢屋のクラフト麺を使用した一杯。中でも注目の「辛味噌ラーメン」は、濃厚で深い旨みのあるスープに唐辛子を使った「辛みそ」を溶かすことで味変し、更なる旨みを引き出す味わい。特注の中太縮れ麺との相性も抜群となっている。ぜひ、試して欲しい。

MEAT TIME
【ポップアップ営業時間】毎週土・日曜日　11:00am 〜 2:00pm のみ
【住所】260 S Abel St., Milpitas, CA 95035
【電話】669-263-6152
【ウェブサイト】www.meattimeyakiniku.com
【インスタグラム】www.instagram.com/meat_time_milpitas

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