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限定の絶品ラムチョップ - きらら(Kirala) -  

2021.11.22

配信

 ラムチョップ $13.25

今週は、バークレーの人気店「きらら本店」よりウイークデーのみに登場する「ラムチョップ」をご紹介。ニュージーランド産のラムにこだわり、直接現地より生のまま冷蔵真空パックされ空輸されるという極上のお肉は、とにかくフレッシュ!クセもなくジューシーで柔らかい。ひと口ひと口、風味や香りを堪能しながらゆっくりじっくりいただくのも良し、思い切りかぶりついて、ジワリと広がるラムの肉汁を存分に楽しむも良し。ラム肉は、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンやビタミンを多く含むので、ヘルシーミートとして女性にも人気。


2100 Ward St., Berkeley, CA 94705

https://www.kiralaberkeley.com/

510-549-3486

地元メディアも絶賛する老舗人気店「キララ」。新鮮なネタが揃うお寿司と炉端が一緒に楽しめる同店は、いつもオープン前から行列。炉端焼きはおよそ50 種類というチョイスで何度行っても飽きない。他にも旬の素材を使った一品料理など、どれも納得の味。地酒セレクションも◎

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