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最高級のトロける和牛で味めぐり - 居酒屋(Izakaya)-

2021.09.03

配信

宮崎牛の握り 2貫25ドル / 4貫40ドル

オーナーシェフ千葉さんの寿司や刺身が人気で豊富な一品料理が揃う「居酒屋」より、「宮崎牛握り(生と炙り)」を今週はご紹介。宮崎牛のテンダーロインは赤身の中にサシが入っているのが特徴で、口の中に入れた瞬間にとける赤身と霜降り肉の甘みが、わさび醤油で一層際立つ。表面を軽く炙っただけで香りたち、生とは全く違った風味と味を楽しめる。お得な2オーダーで生と炙りを食べ比べる味めぐりで、宮崎牛の旨さを存分に満喫してほしい。疲れ気味の貴方、自分へのご褒美として、この一品をぜひどうぞ。


1335 N 1st St, San Jose, CA 95112

https://izakaya-sj.com/

408-452-8751

100種類以上の豊富な一品料理、美味しい海鮮系丼モノやお寿司、また地酒からサワーまで豊富な種類のお酒も揃う、日本 の「居酒屋」にいるような雰囲気そのままのお店。地元の人はもちろん、出張者もほっと一息つける 憩いの場所。

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