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日本人常連も多い隠れた名店 - Kamado Sushi-

2021.12.02

配信

おまかせ串 18.00ドル

バークレーにひっそり佇む名店「Kamado Sushi」。リピーター率が高い「おまかせ刺身」は、鮪の赤身、中トロ、鯵、カンパチ、金目鯛、北海道産の雲丹など人気のネタから、日本から空輸で取り寄せた旬の魚、今の時期なら、サヨリ、コハダ、サンマやタチウオなどが堪能できる。とろけるような食感と脂の濃厚な甘みが堪能できる大トロは、追加でオーダーしたい。シェフ渾身のラインナップは季節ごとに違うのはもちろん、日替わりでも様々な種類の鮮魚を取り寄せており、日本人常連が多いというのも納得。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の同店で、ゆっくり乾杯してみては。

【年末年始のお休み】未定

Special Info

店主の冬のおすすめ
・バッテラ  $17.50
・ちらしSP    $25.50
・鮭親子丼  $23.50

1400 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709

https://kamado-sushi.business.site/

510-540-5000

本格寿司が愉しめると日本人の常連も通うバークレーの隠れた名店「Kamado Sushi」。おすすめは、鮪の赤身、中トロ、鯵、コハダ、カンパチ、金目鯛、北海道産の雲丹など、ローカル産のほか日本から空輸で取り寄せた旬の魚が楽しめる「おまかせ寿司」。

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