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タイでおなじみ屋台の味を再現 - Chick-N-Rice-

2021.12.02

配信

オーガニックチキンライス 13.50ドル

タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯と呼ばれている人気のあの味をユニオンシティーの「Ramen Shu」内で味わえる。丸鶏を数時間低温で茹でた鶏肉は、胸、もも肉共にしっとりジューシーな仕上がり。ジャスミンライスもこの丸鶏を茹でたスープで炊き上げているので、旨味が凝縮しとても豊かな味わいだ。好みにあわせ赤、黒、レモン、スウィートチリの4種類のソースから選び、絡めて頬張って欲しい。一切妥協をすることなく、リアルな辛さ、酸っぱさ、甘さのバランスで、リピーターはもちろん、遠方からもこのひと皿を求めて足繁く通う常連もいるという魅惑の一品だ。

【年末年始のお休み】未定

Special Info


・テイクアウトにも便利!
・チキン、フライドチキンを エクストラで倍増も可能
・フライドチキンライスや 2つを合わせた ミックスチキンライスも おすすめ 

34308 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587

http://ramenshu.com/

510-324-7502

超人気の本格豚骨ラーメン店。豚頭、鶏、昆布、しいたけを12時間煮込んだスープは、濃厚でコクのあるクリーミーな味わいが特徴で、豚骨の香りが強過ぎず飲み干したくなる美味しさ。特注で作る中太麺も歯ごたえがあり、濃厚スープとの相性もぴったり。居酒屋メニューも充実。なお、ポップアップ店として「 Chick-N-Rice」(http://www.chick-n-rice.com/)も同店内で運営。東南アジアの人気メニュー「チキンライス」がオーダーできる。

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