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特製土佐醤油でいただく、最高のお造り -れいち -

2023.12.13

配信

年末年始グルメ特集2023

ピックアップ

お造り 限定特選盛り　32.00 ドル

四季折々の味を提供する「居酒屋割烹 れいち」。旬の食材に料理人が技を施し、さらに極上へと魔法をかける珠玉の品々を求め、遠くから足を運ぶ常連客も多い。平日には日本から旬の鮮魚が届くので、お造りにしてもらって季節の味を存分に楽しみたい。「れいち特製の土佐醤油と一緒にぜひ、お召し上がりください」と店主。出汁（だし）のうま味を加えた造り醤油のまろやかな甘みとコクが、脂ののった魚のうまみをさらに引き立てる。日本酒をちびちびやりながら、旬の魚の刺し身をつつく。こんなに贅沢なひとときはなかなかないと実感できるはず。

Special Info

◆寒い日には 「鴨南蛮蕎麦」がおすすめ
◆日本酒の飲み比べ セットあり（三つの酒蔵別）
◆〆や年越しには 「特製手打ち二八そば」

246 Saratoga Ave, Santa Clara, CA 95050

https://leichi-sc.com/

408-824-9052

手打ち二八蕎麦もあり! ワンランク上をいく割烹居酒屋。カウンター越しに大将の包丁さばきを眺めたり、大将との会話をしながら、本日のおすすめをゆっくりと愉しむスタイルの人気店。素材を活かし、丁寧に仕込まれた一品一品はどれも感動モノ。平日には、日本から旬な鮮魚も届くので、特製土佐醤油と一緒にお造りで愉しみたい。

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