ローカルニュース毎日配信！

ログイン

新規会員登録

検索する

水木限定！ 今年からの新メニュー - そばいち - Soba Ichi - -

2024.01.31

配信

バレンタイン特集 2024

ピックアップ

粗挽き九一せいろ　18.00ドル


ベイエリアの食通を唸らせる名店、オークランドの「そばいち」。毎日製粉から全て手作業で行う、石臼挽き手打ち蕎麦がいただける同店からは、今年登場したばかりの新メニュー「粗挽き九一せいろ」を紹介したい。通常、同店で提供している「せいろ」は細かく挽いたそば粉で作る「二八そば」だが、この「九一そば」は粗挽きと言うだけあり、蕎麦の風味としっかりとした食感をより一層楽しむことができる。香り高い蕎麦を好む方におすすめ。のどごしや歯ざわりも楽しみたい。なお、同メニューは毎週水曜日と木曜日の週2日限定で提供される。その他の限定メニュー等の情報は、同店インスタグラム（@sobaichi_oakland）で確認を。

落ち着いたお洒落な内装 夜風を感じて外の席でいただく一杯も◎

2311A Magnolia St., Oakland, CA 94607

https://sobaichioakland.com/

510-465-1969

ワシントン産キタワセ種という蕎麦の種を買い付け、石臼挽きで毎日製粉した手打ち蕎麦が頂けるベイエリアでも類を見ない人気店「そばいち」。営業時間、新メニューのアップデートはウェブサイトまたはインスタグラムから。

詳細を見る

この記事に関連する記事

一覧ページにもどる
share with ups!

新規会員登録

ベイエリアの求人・仕事情報・お知らせ・募集・不動産・個人売買情報はBaySpo！
無料で会員登録をすると、bayspo.comをもっと便利にお使いいただけます。

新規会員登録をする

サクッと読める！
BaySpoとeじゃんデジタル版をチェック!

ベイスポ 2024年10月4日号2024/10/04更新

ベイスポ 2024年10月4日号

eじゃん 2024年度号2025/05/08更新

eじゃん 2024年度号
もっと見る