バレンタインは絶品そばで決まり◎ - そばいち -
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バレンタイン特集 2023
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とろろそば漬けマグロ添え 25.00ドル
ベイエリアで手打ちそばを提供する「そばいち」は、定期的に替わる自家製サイドディッシュも人気の理由。そばの種から買い付け、毎日製粉から全て手作業で行う石臼挽きの手打ちそばがいただける、ベイエリアの食通を唸らせる名店だ。木材を使用したお洒落で落ち着いた内装と粋な音楽の中で、本格的な蕎麦を楽しめるのはベイエリアでもココだけ。そんな同店のちょっぴり贅沢な『とろろそば漬けマグロ添え』はバレンタインディナーにもってこいの一品だ。自家製そばをとろろに絡めて漬けマグロと一緒にいただく一品は、相手の心もくすぐること間違いなしだ。バレンタイン当日は定休日となるが、少し早めのバレンタインディナーにぜひ試してみては。
木〜土曜の5時〜9時、 日曜は5時〜8時まで営業中！
そばいち
2311A Magnolia St., Oakland, CA 94607
https://sobaichioakland.com/510-465-1969
ワシントン産キタワセ種という蕎麦の種を買い付け、石臼挽きで毎日製粉した手打ち蕎麦が頂けるベイエリアでも類を見ない人気店「そばいち」。営業時間、新メニューのアップデートはウェブサイトまたはインスタグラムから。
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