特別な夜はここで間違いなし◎ - Kemuri Japanese Baru -
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バレンタイン特集 2023
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マサミ和牛、北海道産ウニのソース添え 36.00ドル
レッドウッドシティーにある「Kemuri Japanese Baru」は、こだわりの燻製（くんせい）や季節ごとの料理を提供するおしゃれなジャパニーズバル。店内は天井が高くスタイリッシュで、味も雰囲気も文句なしのレストランだ。そんな同店からは、見逃せない新メニューを紹介する。素材と味にこだわった『マサミ和牛、ウニのソース添え』は、この辺りでは入手が困難なマサミ和牛に、北海道産のウニを贅沢に使ったソースが添えられている。12月から開始した、おまかせコースのメインディッシュとしても選択可能。2月10、11日のコースは『バレンタイン特別コース』となるため必ず予約すること。12日はスーパーボウルのため休業。
テーブル席のほか バーカウンターもあり
Kemuri Japanese Barú
2616 Broadway, Redwood City, CA 94063
http://kemuri-baru.com/650-257-7653
燻製料理が愉しめるジャパニーズバル。和州牛ステーキ、アヒージョや、バーニャカウダ。セビーチェなど料理全品に工夫が凝らされている。柚子胡椒のアイオリソースと柚子ビネガーで頂く「キンキとサツマイモのフィッシュ&チップス」は一押しメニュー。
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