落ち着いた店内で旬の味を愉しもう - Kamado Sushi -
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旬のおまかせ刺身盛り合わせ 時価
ひっそりたたずむバークレーの名店「Kamado Sushi」。リピーター率の高い「旬のおまかせ刺身盛り合わせ」は、マグロの赤身、中トロ、アジ、カンパチ、サーモン、北海道産のウニなど人気の定番ネタをはじめ、日本から空輸で取り寄せた旬の魚、サヨリ、コハダ、サンマやホタルイカなどバラエティー豊かな店主選りすぐりのラインナップが堪能できる。日替わりで様々な種類の鮮魚を取り寄せており、日本人の常連が多いというのも納得。店主自慢の「タラの味噌漬け」や「Hamachi Curudo」など寿司以外のメニューも見逃せない逸品がズラリ。海の幸で味わう旬を求め、季節ごとに足を運びたい。
カウンター席が嬉しい◎ 店主に旬のおすすめを聞いてみよう
Kamado Sushi
1400 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709
https://kamado-sushi.business.site/510-540-5000
本格寿司が愉しめると日本人の常連も通うバークレーの隠れた名店「Kamado Sushi」。おすすめは、鮪の赤身、中トロ、鯵、コハダ、カンパチ、金目鯛、北海道産の雲丹など、ローカル産のほか日本から空輸で取り寄せた旬の魚が楽しめる「おまかせ寿司」。
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