日本直送をいただく贅沢バレンタイン - Kamado Sushi -
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バレンタイン特集 2023
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おまかせ刺身 100.00ドル前後
ひっそりたたずむバークレーの名店「Kamado Sushi」。リピーター率の高い「おまかせ刺身」は、マグロの赤身、中トロ、アジ、カンパチ、金目鯛、北海道産のウニなど人気のネタから、日本から空輸で取り寄せた旬の魚、サヨリ、コハダ、サンマやタチウオなどバラエティー豊かなネタが堪能できる。とろけるような食感と脂の濃厚な甘みの大トロは、追加でオーダーしたい。シェフ渾身のラインナップは季節ごとで違うのはもちろん、日替わりでも様々な種類の鮮魚を取り寄せており、日本人の常連が多いというのも納得。店主自慢の「タラの味噌漬け」や「Hamachi Curudo」など寿司以外のメニューも見逃せない逸品がズラリ。
カウンター席に座って 店主におすすめを聞いてみよう
Kamado Sushi
1400 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709
https://kamado-sushi.business.site/510-540-5000
本格寿司が愉しめると日本人の常連も通うバークレーの隠れた名店「Kamado Sushi」。おすすめは、鮪の赤身、中トロ、鯵、コハダ、カンパチ、金目鯛、北海道産の雲丹など、ローカル産のほか日本から空輸で取り寄せた旬の魚が楽しめる「おまかせ寿司」。
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