ツルッとノドごし最高の「イケ麺」 天神
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夏グルメ特集 2024年
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冷やし中華 $16.95
地元民に愛されている「天神」。町中華のような雰囲気で、ラーメンはもちろん、皿うどん、お好み焼き、野菜炒め、丼ものなど、毎日通っても飽きないメニューがずらりと並ぶ。暑いサクラメントで「これを食べずに夏は越せない」と言われるのが、夏の定番メニュー「冷やし中華」だ。大皿にどーんと盛られた冷やし中華は、たっぷりのトマト、コーンやきゅうりなどの具材に、冷水で締められグッとコシが増した中太縮れ麺という昔ながらの王道タイプ。醤油ベースの甘酸っぱいタレが麺の上でキラキラと輝き、酸味がグッと前面にくる、甘さ控えめで実に清涼感あふれる仕上がり。しっかりと味のついた焼豚のコクがさらにインパクトを与える。一言、最高！
うちのイチオシPOINT
オーナー リンさん
豚骨スープにたくさんの野菜、海鮮の出汁、特製の辛味噌をプラスして、濃厚なコクにキレのある辛さがクセになる「スパイシーちゃんぽん」や、常連さんから根強い人気がある「麻婆豆腐ラーメン」もぜひ！
天神 - Ramen House Tenjin -
【住所】7485 Rush River Dr., #740
Sacramento, CA 95831
【電話】916-661-6656
【ウェブサイト】www.ramenhousetenjin.com
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