数量限定！ 名店の夏メニュー 大勝軒 - Taishoken -
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夏グルメ特集 2024年
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冷やしラーメン $21.00
東京・中野「大勝軒」の3代目が手掛ける同店は、言わずもがなの大人気ラーメン店。この夏、サンマテオ店限定で提供を開始した「冷やしラーメン」は、絶妙なコシがたまらない自家製麺に、鶏と煮干しから取った旨みたっぷりの冷たいで出汁（だし）が絡み、食欲が停滞しがちな夏の暑い日にもつるっとサッパリいただける。じっくり真空低温調理された柔らかくジューシーなチャーシューもたっぷりトッピングされ、満足感もばっちりだ。またアクセントとして、味付きのズッキーニやトマト、しそや山椒、レモンなどもトッピングされており、最後まで飽きずに楽しめる。平日10杯、週末20杯の数量限定となるため、早めに行くことをおすすめする。
うちのイチオシPOINT
オーナー Yoshiさん
こちらの数量限定冷やしラーメンはサンマテオ店限定ですが、2号店のサンフランシスコ店でも夏の限定メニューの提供を計画中です。また、サンフランシスコ店では毎日18時までハッピーアワーを開催しています。ぜひお立ち寄りください！
大勝軒 - Taishoken -
サンフランシスコ店／サンマテオ店
www.taishokenusa.com
Taishoken San Mateo
47 E 4th Ave., San Mateo, CA 94401
https://www.taishokenusa.com/650-445-7579
言わずと知れた有名ラーメン店「大勝軒」直系のアメリカ一号店のサンマテオ。二号店はサンフランシスコ・バレンシアストリート、三号店はミルピタスに構える。代名詞の「特製つけ麺」は、もちもちでシコシコの自家製麺に濃厚で旨味が凝縮された魚介豚骨のスープが絡み、ひと口すすれば芳醇な鰹節の香りが鼻を抜ける。
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