海鮮出汁極まる!! コク旨芳醇スープ Ramen Seas
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夏グルメ特集 2024年
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海老ラーメン $16.50
日替わりランチスペシャルに度々登場する「香り」と「旨み」が段違いの濃厚エビ出汁（だし）を使った一杯を紹介しよう。出汁のほか、エビから出る香ばしいエビ油、ちょこんと乗せた特製のエビ粉など、まさにエビづくしなコク深く香り高い一杯は、パツンと歯切れが良いモチモチ中太麺がなくても、このスープだけで大満足できるほど飲めば飲むほど味わい深くなるスープに仕上がっている。「これはやばいでしょう？」と店主が言うのもうなずけるほど、手間ひまかけて作るスペシャルラーメンに、シメのごはんを入れて「追いリゾット」をやってしまいたいくらい。最後のスープ一滴まで残さず完食してしまうこと間違いなしの、この夏おすすめのラーメン！
うちのイチオシPOINT
マネージャー DAIGOさん
スペシャルラーメンは、ランチのみですのでご注意ください。また、今月後半からは、好評のオムカレーに加えて、赤、緑、黒など見た目にも面白いカレー数種類をメニューに加える予定です。乞うご期待！
Ramen Seas
【住所】173 S. Murphy Ave.
Sunnyvale, CA 94086
【電話】408-481-0900
【ウェブサイト】www.ramenseasrestaurant.com
ramen SEAS
173 Murphy Ave, Sunnyvale, CA 94086
408-481-0900
魚屋から仕入れる新鮮なあさりを使った「あさりラーメン」が看板メニュー。あさりの香りと旨みがしっかりと溶け込んだ磯の香りのスープに、太過ぎずシコシコと歯ごたえの心地よい麺がしっかり絡んだ絶品。他のラーメンや一品、カレーなどどれもハズレがない。パティオ席もあり！
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