「生きてて良かった〜」そんな焼肉 MEAT TIME
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夏グルメ特集 2023年
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信州和牛 リブアイの焼きしゃぶ 40.00ドル
ミルピタスで日本式の焼肉店としてオープンしたばかりの同店は、「信州プレミアム牛」を提供するお店として今、最も話題の和食店。日本で肉の加工、卸業を営むオーナーが、地元長野の「信州プレミアム牛」の素晴らしさを伝えるために開業。夏の一押しは「リブアイの焼きしゃぶ」。極上のプレミアム肉を軽く鉄板で炙った後に、卵黄を崩した甘めのタレにちょっと浸けて口に入れる。言葉が出ないほど、グッとくる味わいに感動。柔らかくてジューシー、そして肉から溢れ出す肉汁とうま味。これ以上の幸せは、きっとないだろう。オレイン酸が豊富なのが信州プレミアム牛の特徴。見た目のサシの割にしつこくない！ 焼肉を3倍楽しみたい方は、ぜひ！
うちのイチオシポイント
マネージャー 立林宏太さん
信州プレミアム牛は、サシも入っているので加熱しても柔らかいのが特徴です。焼肉はもちろん、様々なサイドメニューのほか、日本酒やワインも楽しみながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
MEAT TIME
260 S Abel St.
Milpitas, CA 95035
669-263-6152
www.yelp.com/biz/meat-time-milpitas
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