ワインが進む、ひと工夫おつまみ Kemuri Japanese Baru
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夏グルメ特集 2024年
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和牛タルタルステーキ $20.00
こだわり抜いた唯一無二の料理から季節ごとの料理を提供するおしゃれなジャパニーズバル「Kemuri Japanese Baru」から、この夏「和牛タルタルステーキ」が登場。燻製（くんせい）料理を提供する同店だからこそできる、ひと工夫加えた逸品はワインのお供としてもぴったりだ。燻製された和牛は、スモーキーな香りがふわっと広がり、柔らかく口の中でとろける。また、柚子とディルの風味がアクセントとなって、全体を爽やかに締めてくれるのも◎。この夏のひとときに、同店ならではのおつまみをワイン片手に楽しみたい。カウンター席も完備しているため、おひとり様でも気兼ねなく、美味しい食事やお酒とともに心地よい時間を過ごしてほしい。
うちのイチオシPOINT
オーナー たけおさん
こだわりの燻製や季節ごとの料理を提供することはもちろん、お酒やカクテルなども種類豊富に取り揃えています。広々とした店内で夏のひと時をお過ごしください！ ケータリングも承っているので、お気軽にご相談ください。
Kemuri Japanese Baru
【住所】2616 Broadway
Redwood City, CA 94063
【電話】650-257-7653
【ウェブサイト】kemuri-baru.com
Kemuri Japanese Barú
2616 Broadway, Redwood City, CA 94063
http://kemuri-baru.com/650-257-7653
燻製料理が愉しめるジャパニーズバル。和州牛ステーキ、アヒージョや、バーニャカウダ。セビーチェなど料理全品に工夫が凝らされている。柚子胡椒のアイオリソースと柚子ビネガーで頂く「キンキとサツマイモのフィッシュ&チップス」は一押しメニュー。
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