期待の新店ほろ酔い酒場で乾杯 煙火 - ENKA Japanese Izakaya -
配信
夏グルメ特集 2024年
ピックアップ
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
イカ焼き $19.00
サニーベールに新しくできた居酒屋「煙火」。同店では、備長炭を使った焼き鳥や海産物などの居酒屋メニューがずらりと並ぶ。その中でも人気の一つと店主が出してくれたのが、肉厚のスルメイカを炭火で仕上げた「イカ焼き」。丁寧に備長炭で焼いたイカは、身から出るイカ汁と旨みが吹き出し、とにかくジューシーで柔らかい。醤油とみりんベースの甘めの特製だれも程よく、そこにちょこっとマヨネーズをからめるも良し、七味をかけても良し。新鮮なイカの良さが最大限に引き出されており、イカ本来の味わいが溢れた逸品だ。もちろん、ビールや冷酒、焼酎ロックなど、日本のお酒にピタリとはまるので、夏の宴会で一発目のアテとして注文してほしい。
うちのイチオシPOINT
店主 りゅうじさん
気軽に寄っていただけるアットホームな居酒屋です。この時期は、夏限定の「冷やし中華」が特におすすめ。ほかにもランチタイムでは「サーモンの西京漬け」が人気です。ぜひ、飲みにいらしてください！お待ちしております。
煙火 - ENKA Japanese Izakaya -
【住所】500 Lawrence Expy. STE 100a
Sunnyvale, CA 94085
【電話】669-249-7021
【ウェブサイト】www.enkajapaneseizakaya.com
この記事に関連する記事
-
2025.06.19 夏を包む涼味 白昆布香る鯖棒寿司 Fish & Bird
-
2025.10.15 天ざるせいろ御膳 $26.00 蕎麦ダイニング 空楽 - SORA -
-
2025.10.15 辛味噌ラーメン $15.95 あらし - Arashi Ramen -
-
2025.08.13 丁寧な学びと心を育てる あたたかな日本語教育
-
2025.09.17 今秋登場予定！やみつきになる逸品 Kemuri Japanese Baru
-
2025.09.17 炎のフォンデュチキン Omogari
-
2025.07.16 【住まい】プロポジション19 （Prop.19）
-
2025.09.17 本鮪三重奏に酒が舞う夜 楽 - GAKU -
一覧ページにもどる
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
