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シーフードちゃんぽん  $15.95 - San Wang Restaurant--

2021.10.28

配信

野菜の甘みと海鮮の旨み
SF日本町名物のちゃんぽん

1977年にサンフランシスコ日本町にオープンした老舗「San Wang」。同店の名物といえば、自家製の手打ち麺を使った麺類。中でもシグネチャーメニューの「San Wang Soup Noodle」(別名:シーフードちゃんぽん)は、多くの日本人にも愛されてきたサンフランシスコ日本町の名物料理だ。エビ、イカ、アサリ、そしてムール貝などその日に仕入れる魚介の旨味がギュッと閉じ込められた旨辛スープは、なぜかこのクセになる味わいで、モチモチの手打ち太麺との相性も抜群だ。野菜もたっぷりで、見た目に比べ辛さも控えめ。きっとこの一杯の虜になるはず。

1682 Post St., San Francisco, CA 94115

https://sanwangrestaurant.com/

415-921-1453

サンフランシスコ日本町でグループでの食事に困った時におすすめの中華料理店。どのメ ニューも日本人の舌に合うような一品の数々で、日本人にも大人気。中でもモチモチの自家製麺を使用したシーフードちゃんぽん(San Wang Noodle)は、はずせない一杯だ。

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