寛豚骨らーめん $17.00 Ramen Hiroshi サンフランシスコ店
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麺特集 2024
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蓮根トッピングと極細麺で 一世を風靡した豚骨ラーメン
ラーメン不毛の地だったウォルナットクリークにオープンし、瞬く間に一世を風靡したラーメン専門店「Ramen Hiroshi」。看板メニューであるこちらの一杯は、いまだ健在で安定の味。骨からしっかり炊いて作る博多豚骨ベースのとろみがあるスープに、マー油をブレンドした奥深い味わいが特徴。自家製の極細ストレート麺は硬めに茹で上げられ、口にする頃まで計算された芸術品。表面をローストし香ばしく、肉厚でジューシーなチャーシューもVery Good！ 週末のサンフランシスコ店とサンラモン店では、元々焼き鳥専門店を経営していた店主直伝の焼き鳥も堪能できる。
Ramen Hiroshi サンフランシスコ店
【住所】322 Kearny St.
San Francisco, CA 94108
【電話】415-997-0997
【ウェブサイト】ramenhiroshi.com
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